福州期货交易所，即福建期货，是中国的一家期货交易所，总于福建省福州市。福州期货交易所成立于2000年，是经中国证监会批准设立的全国性期货交易所之一。福州期货交易所的主要业务包括期货合约的交易、结算和风险管理等。

1. 交易品种

福州期货交易所主要交易的品种包括农产品、金属、化工品、能源等。其中，农产品包括大豆、豆粕、豆油、玉米、白糖、棉花等；金属品种包括铜、铝、锌、铅、镍、锡等；化工品种包括聚乙烯、聚丙烯、聚乙烯、纯碱、甲醇等；能源品种包括原油、天然气等。

2. 交易制度

福州期货交易所采用了现货交割制度，即交易所交割的期货合约在到期时需要实物交割。交易所还设有交割仓库，用于存储交割品。交易所的交易时间为工作日的上午9:00至11:30和下午1:30至3:00。

3. 风险管理

福州期货交易所重视风险管理，采取了一系列措施来保障市场的稳定和交易的安全。交易所设有风险监控系统，对交易活动进行实时监控，及时发现异常情况并采取相应措施。交易所还建立了风险准备金制度，用于弥补交易参与者的违约风险。

4. 交易参与者

福州期货交易所的交易参与者包括会员单位和个人投资者。会员单位是指经过交易所审核并获得会员资格的金融机构或企业，他们可以直接参与交易并享受交易所提供的各项服务。个人投资者可以通过会员单位开设的期货账户参与交易。

5. 发展前景

福州期货交易所作为中国的一家期货交易所，随着中国期货市场的不断发展壮大，其发展前景也十分广阔。福州期货交易所将继续加强风险管理，完善交易制度，吸引更多的交易参与者，推动福建省及周边地区的经济发展。