大豆原油是通过压榨大豆获得的植物油，它是一种重要的食用油和工业原料。大豆原油的压榨过程涉及以下五个子

1. 预处理

大豆原油的生产从对大豆进行预处理开始。大豆需要进行清洗，以去除残留的杂质和异物。大豆被压扁或轧碎，以增加表面积并便于压榨。

2. 蒸煮和调质

压扁的大豆被蒸煮，以软化其组织并破坏其细胞壁。蒸煮时间和温度经过仔细控制，以优化出油率和油质。蒸煮后，大豆被调质，以平衡其水分含量和温度，为压榨做好准备。

3. 压榨

调质后的大豆被送入压榨机。压榨机通过施加高压，将油脂从大豆中挤出。现代压榨机通常使用螺旋输送器或带式压榨机，可以高效地榨取出油脂。

4. 过滤和精炼

压榨出的原油含有杂质和磷脂等非油脂成分。需要对其进行过滤和精炼。过滤去除固体杂质，而精炼去除磷脂和其他不希望的成分。精炼过程通常包括脱胶、脱酸、脱色和脱臭步骤。

5. 包装和储存

精炼后的大豆原油被包装在桶或罐中，以防止氧化和污染。为了保持油脂的质量和保质期，大豆原油需要储存在阴凉、干燥的地方。

额外知识点：

• 出油率：大豆原油的出油率通常在18%至22%之间，取决于大豆的品种、预处理条件和压榨工艺。
• 大豆粕：大豆压榨后剩下的固体物质称为大豆粕，它是一种有价值的蛋白质来源，用于动物饲料和食品工业。
• 大豆原油的用途：大豆原油广泛用于食品、工业和生物燃料等各种应用中。它可以加工成食用油、蛋黄酱、沙拉酱等食品；用于制作肥皂、涂料、润滑油等工业产品；还可以加工成生物柴油。